Cours de cuisine

La cuisine est avant tout un lieu de partage, de convivialité et de détente.

Dans cet esprit, bulthaup Gosselies organise des cours de cuisine dans une atmosphère décontractée où le Chef partage ses trucs et astuces en toute simplicité.

Après le cours, place à la dégustation au bar !

Agenda

21 janvier 2020 : Voyage des épices
Escalivada, salade de légumes grillés aux anchois
Onglet aux piments, crème de carottes au gingembre
Banane rôtie, coco et caramel au rhum brun

11 février 2020 : On voyage en Inde
Masala aux champignons
Biryani d’agneau, riz basmati, amandes
Gâteau aux épices et yaourt

24 mars 2020 : Un détour par l'Italie (COURS ANNULE)
Risotto aux petits pois et asperges vertes
Poulet à la puttanesca, pâtes et roquette
Semifreddo très chocolat

28 avril 2020
Papillote de saumon au gingembre et citron confit
Tranche de gigot d’agneau au pesto de petits pois
Petit gâteau au chocolat, dattes, noisettes et noix de pécan

12 mai 2020 : Au Moyen-Orient
Salade de pamplemousse, mangue et grosses crevettes
Canard, semoule, crème d’abricot à la fleur d’orangé
Fraises meringue écrasée et crème au yaourt

2 juin 2020 : Entre citronnelle et lavande
Tataki de boeuf à la citronnelle
Barbue grillée, salsa verde, fèves et grenailles
Mille-feuille à la lavande

30 juin 2020 : Un goût de vacances
Socca aux courgettes
Kefta d’agneau aux pistaches
Gâteau pêche et noisettes

Plus d'infos

Les cours pour les particuliers sont donnés par Philippe Van Cappellen.
Le prix des cours de cuisine est de 70 € / pers. et est à payer anticipativement sur le numéro de compte ING BE51 3101 8434 6162 dès confirmation de l'inscription.
Le cours commence à 19.30 et se termine vers 22.30.
Les inscriptions aux cours de cuisine se font via mail

Pour les cours organisés pour les entreprises, contactez-nous par mail ou au 071 34 72 00.


Séminaires

Si vous souhaitez organiser un évènement : réunion, conférence, repas, cours de cuisine, fête privée, ... chez bulthaup Gosselies, vous pouvez disposer de la totalité de notre espace, à votre meilleure convenance.

Contactez-nous pour les modalités pratiques.